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Après l'apogée2018 – 2024

Côtes de Provence

Louis Châtel

2016

Côtes de Provence, Provence
Grenache, Cinsault, Syrah

Servir frais mais pas glacé pour laisser s'exprimer la complexité aromatique des cépages méditerranéens.

13 %Alcool
75 clContenance
RoséCouleur
FrancePays

Date d'import : 23 octobre 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

3/5

Acidité

4/5

Sucrosité

1/5

Ce rosé possède un corps souple et une texture harmonieuse, avec une vivacité élégante et une finale portée par une fraîcheur persistante.

Arômes principaux

Pamplemousse rose
Pêche blanche

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

201620182020202220242026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

La fenêtre de maturité est dépassée (après 2024) : le vin est en déclin structurel.

Conseils de service

Température

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Louis Châtel

Au cœur de la Provence, le domaine Louis Châtel bénéficie d'un terroir baigné de soleil, où les sols argilo-calcaires offrent aux vignes une typicité unique. Ce millésime 2016 est le fruit d'une sélection rigoureuse, capturant l'essence même de la Méditerranée dans une quête constante d'élégance et de finesse. Ce rosé incarne la tradition provençale, alliant la rondeur du Grenache, la délicatesse du Cinsault et le caractère épicé de la Syrah. Chaque gorgée est une invitation à découvrir l'art de vivre du Sud, marqué par une vivacité préservée qui défie les années avec une superbe distinction.

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