Pessac-Léognan
Château La Louvière
2024
- Pessac-Léognan, Bordeaux
- Merlot, Cabernet Sauvignon
Un Pessac-Léognan à la fois profond et accessible, qui gagnera en complexité tertiaire après quelques années de garde en cave.
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Un vin de corps moyen à ample, porté par des tanins soyeux et une trame acide parfaitement intégrée pour un équilibre harmonieux.
Arômes principaux
- Cassis
- Mûre sauvage
- Cèdre
- Notes fumées
Accords mets-vins
Côte de bœuf aux sarmentsLa puissance des tanins structure parfaitement le gras et la texture persillée de la viande.
Magret de canard au mielLa finesse fruitée du vin souligne avec élégance le caractère savoureux et rustique du canard.
Gigot d'agneau en croûteLes notes de cèdre et d'épices du vin s'harmonisent idéalement avec les herbes de Provence de l'agneau.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
La fenêtre de dégustation recommandée commence à partir de 2028 (début de l'apogée). Ce vin est encore jeune.
Conseils de service
16-18°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Château La Louvière
Le Château La Louvière, joyau architectural du XVIIIe siècle classé monument historique, incarne l'élégance intemporelle de l'appellation Pessac-Léognan. Propriété emblématique de la famille Lurton, ce domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel de graves fines, propice à une maturation optimale des cépages rouges. Le millésime 2024 s'inscrit dans la lignée des grands crus de la propriété, alliant tradition bordelaise et précision moderne. La vinification, conduite avec une attention minutieuse, préserve l'éclat du fruit et la typicité minérale du sol, offrant une expression pure et racée propre à ce terroir de légende.
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